torsdag 9. desember 2010

Julekonfekt

Før helsesøster kom på besøk i dag rakk jeg å fullføre konfekten jeg startet å lage i går. Endelig kom greia til å lage melonkuler med i bruk også: ganachen var lettere å lage kuler/biter av med den. De ble enten rullet i kakao, rullet i hakkede mandler eller kledt med et tynt lag marsipan og så dyppet i lys sjokolade :-) Nam!


Har vært en tur på legevakta med Olava i kveld ettersom hun har hatt en øyeinfeksjon siden hun ble født (den har ikke latt seg kurere med morsmelk). Greit å ha resept før vi drar til Tbg i morgen.

3 kommentarer:

Helene sa...

Du seiler opp til å bli supermamma med dette her, Cathrine - lage litt hjemmelaget julekonfekt mens Olava tar seg en lur :) Så flink du er!!

Vi kommer innom dere en liten tur i morgen formiddag tenker jeg. Passer det? Vi skal på juletrehogst sammen med mamma & Kjell rett bortenfor moren din, og jeg tipper det blir ett eller annet sted mellom kl. 12-14. Passer det at vi kommer innom dere før det?

Håper Olava blir kvitt øyeinfeksjonen sin snart.

Tea Kristin sa...

Så flink du er! :)

Cathrine sa...

Hehe, blir visst alltid enormt huslig i permisjonstiden ;-) Supermamma er vel tittelen din Heleine?